本机构针对广东省地区（广州、深圳、江门、汕头、汕尾、河源、惠州、清远、肇庆、佛山、中山、东莞、湛江、珠海、潮州等地），福建地区（厦门、福州、泉州），河南地区（郑州、商丘、）重庆、杭州、南京、沈阳、武汉、济南、长沙、成都、昆明、宁波、厦门、苏州、海口、合肥、无锡、南宁、上海、天津、扬州、德州、徐州、芜湖、、岳阳、株洲、喀什、绵阳、宜宾、牡丹江、驻马店、攀枝花等城市开展鉴定考核工作，各地学员就近安排鉴定培训。

职业定义

使用检测设备，以抽样检查的方式，对粮油及制品，糕点糖果，乳及乳制品，白酒，果酒，黄酒，啤酒，饮料，罐头食品，肉蛋及制品，调味品，酱腌制品，茶叶等各类食品的感官，

鉴定对象：

企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、

鉴定方式：

分理论考试和技能考核，结业后，颁发岗位技能培训证书（长期有效）

职业资格鉴定等级及费用：
本次鉴定为初级、中级、高级三个等级，2500元/人

鉴定内容：

国家强制的食品检验基础知识及操作技能，主要内容包括：1.食品检验的感官检验技术；2.食品检验的化学基础；3.实际操作技能培训；4.化学分析与检验技术；5.仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术。

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